Highlights
- Naturskønt krydstogt på Hawkesbury River Sydneys østers-hjerteområde
- Guidet østerssmagning
- Demonstration af østersåbning
- Lær at åbne østers
- Besøg østerslejer og lær om østersopdræt
Description
Sejl på Hawkesbury-flodens naturskønne vand ud til saltvandsfoldene. Nyd Hawkesbury-flodens skønhed, og opdag, hvorfor dette miljø er ideelt til dyrkning af alle slags østers, og hvordan østers giver noget tilbage til mennesker og steder.
Når du vender tilbage til den landbaserede Shellar Door, kan du opdage de individuelle karakteristika ved den lokale Sydney Rock Oyster, den cremede Pacific Oyster og vores helt egen skaldyrsskat, Akoya-perleøstersen, under en guidet smagning. Din guide demonstrerer opskæringsteknikken omkring høstbordet, så du kan nyde østers friske fra skallen derhjemme.
Includes
Naturskøn sejltur på den nedre del af Hawkesbury River
Besøg på østersfarm
Guidet østerssmagning
Smag en Sydney Rock-østers, Stillehavsøsters og Akoya-perleøsters
Demonstration af levende østersskrælning
Lær at afskalle en østers
Alkoholfri forfriskning
Important Information
- Turen er halvt bådbaseret, halvt landbaseret.
Båden er overdækket med åbne sider. Der kan være lidt vandsprøjt, vindafkøling og sol.
Turen vil fortsætte i let vind og regn.
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
