Sydney: Aboriginal Heritage, Colonial History and Wines Tour

Highlights

• Nyd en picnic med en charcuterie- og osteplade i Sutton Forest
• Nyd en gourmet charcuterie-picnic i Sutton Forests landskab
• Udforsk historiske landsbyer og fortællinger om tidlig kolonial Australien
• Private smagninger på raffinerede køligklima-vinproducenter i Southern Highlands
• Rejs i komfort på en fuldstændig privat, ekspertstyret luksustur

Beskrivelse

Southern Highlands er en region med køligklima- raffinement, pastoral skønhed og lagdelt historie. Denne private rejse begynder i Berrima, en af Australiens bedst bevarede koloniale landsbyer, hvor sandstenshytter, historiske kroer og stille gader fremkalder den tidlige koloniale æra. Herfra rejser du gennem rullende landbrugsland og græsningsområder til Mount Ashby Estate, en afslappet vingård med køligklima-vine, fransk inspireret mad og en elegant herskabsejendom omgivet af kunst, stalde og åbne marker.

Landskabet forvandles derefter ved Fitzroy Falls, hvor skovbeklædte skråninger dramatisk dykker ned i dybe dale og tilbyder en slående kontrast til det blide landskab derude. Fortsætter videre, ankommer du til Bendooley Estate, hvor en kurateret ost- og vinsmagning nydes blandt søsider vingårde, velplejede grunde og en af regionens smukkeste kælderdøre.

I Bowral har du tid til at vandre blandt boutique-butikker og antikforretninger, der reflekterer Highlands' stille sofistikering og vedvarende håndværk. Dagen afsluttes på Boscobel Farm, vores private tilflugtssted beliggende blandt skov og åbne enge, hvor en elegant picnic er forberedt under brede, åbne himmelstræk, mens vilde kænguruer græsser i nærheden.

En dag med fin vin, historie, landskaber og understated luksus.

Inkluderer

Vinsmagninger Hotel afhentning og aflevering i Sydney Picnic-opsætning Kolde australske øl Charcuterie- og osteplade Lagerplads oplevelse Kænguru-møde Bush-vandring Udsigt over dale

Ekskluderer

Måltider ud over picnic Personlige udgifter

Vigtig information

• Oplevelsen er rustik og immersiv
• Gæsterne vil lære om regionens koloniale historie
• Mulighed for at undgå turist-fælderne i Sydney

Nem aflysning

Aflys op til 24 timer i forvejen for fuld refusion