Highlights
- Forkæl dine smagsløg med moderne premium-middage
- Nyd livemusik de fleste aftener
- Nyd den fantastiske udsigt over havnen, der er oplyst af Vivid Sydney-lysene
- Tag på krydstogt ombord på supercruiseren MV Sydney 2000
Description
Nyd en unik madoplevelse ombord på et af Sydneys førende skibe under Vivid Sydney, den største festival for lys og kreativitet på den sydlige halvkugle, og se 'Lights On' fra kl. 18 hver aften.
Nyd den fortryllende baggrund med Operahuset og Harbour Bridge, og nyd det lækre udvalg af førsteklasses middagsretter og opmærksom service.
Vælg mellem:
Vivid Starlight bådtur med middag
4-retters à la carte-middag
Eksempel på menu
Kanapéer
- Et fad med kokkens kanapéer, som deles mellem to gæster.
Forret
- Røget laks fra Tasmanien med rucola, barberet fennikel og brøndkarse, klædt i en lys citron- og kapervinaigrette (GF) (MSC)
- Ravioli med græskar, salvie og gedeost i en rustik tomat- og grøntsagssauce, ristede mandler og høvlet Grana Padano parmesan (V)
- Salat med ristede kikærter og grønkål med sød kartoffel, tørrede tranebær, ristede pepita og sesamfrø
Hovedret
- Stegt kyllingebryst fra fritgående kyllinger fra New South Wales med cremet hvidløgsmos, timianstegte gulerødder, sæsonbestemte grøntsager, champignonjus
- Ovnstegt tasmansk laks med klassisk salsa verde, chat-kartofler med havsalt, cherrytomater og sæsonens grøntsager (GF) (MSC)
- Langsomt tilberedt NSW-lammeskulder med mos af Dijon og creme fraiche, grøntsager efter årstiden, honningstegt gulerod og Barossa shiraz-jus
- Langsomt stegt aubergine med en pulserende Bombay-krydret karry af kikærter, sæsonbestemte grøntsager og friske krydderurter, ledsaget af sprød pappadum, sød mangochutney og forfriskende agurkyoghurt (V) (GF) (VG TILGÆNGELIG)
Dessert
- Passionsfrugtmarengstærte med sprød bund, syrlig passionsfrugtcreme og ristet marengs (GF)
- Chokolade- og mandarinkuppel: Fløjlsagtig mørk chokolademousse med en lys mandarinkerne (VG) (GF) (NF)
- Tropisk mango- og kokospude: Kokosmousse med en mangokerne i en let tropisk finish (VG) (GF) (NF)
- Mørk chokolade- og karamellkuppel: Rig mørk chokolade med en lækker, flydende karamelfyld
Vivid Gold Penfolds-bådtur med middag
6-retters smagsmenu med passende Penfold's vine.
Eksempel på 6-retters menu
Med vin, der passer til hver ret
Kokkens udvalg af kanapéer serveres ved ankomsten
Stegte kammuslinger med limeskum
Urtsalat
Casareccepasta med rucolapesto og lagret parmesan
Angus-mørbrad med sauterede svampe og en kraftig jus
Sort violet cheesecake
Includes
Se Vivid Sydneys lysinstallationer fra vandet 22. maj-13. juni 2026
4- eller 6-retters menu (afhængigt af den valgte mulighed)
Sightseeing-bådtur i Sydney Havn
Der er livemusik de fleste aftener
Excludes
Drikkevarer kan købes om bord
Overførsler
Important Information
- Se lysene fra Vivid Sydney, kun fra 22. maj til 13. juni 2026
Husk at tage en trøje eller jakke med på bådturen, for det kan godt blive lidt køligt ude på vandet
Du kan købe drikkevarer ombord via en kontaktløs bestillingsplatform
I tilfælde af regn eller dårligt vejr vil din sejltur stadig finde sted, medmindre du bliver kontaktet af turoperatøren
Dresscoden er smart, men afslappet
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
