Highlights
- Verwöhne deinen Gaumen mit modernen Premium-Speisen
- Genieße an den meisten Abenden Live-Musik
- Genieße den atemberaubenden Blick auf den Hafen, der von den Lichtern des Vivid Sydney erhellt wird
- Fahrt an Bord des Super-Cruisers MV Sydney 2000
Description
Genieße ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis an Bord eines der besten Schiffe Sydneys während des Vivid Sydney, dem größten Festival für Licht und Kreativität in der südlichen Hemisphäre, und erlebe ab 18:00 Uhr die Show „Lights On“.
Genieße die bezaubernde Kulisse des Opernhauses und der Harbour Bridge und genieße die köstliche Auswahl an erstklassigen Abendessen und aufmerksamen Service.
Wähle aus:
Vivid Starlight Dinner-Bootsfahrt
4-Gänge-Menü à la carte
Beispielmenü
Kanapees
- Eine Platte mit Canapés des Küchenchefs für zwei Gäste.
Vorspeise
- Tasmanischer Räucherlachs mit Rucola, Fenchel und Brunnenkresse, angerichtet mit einer leuchtenden Zitronen-Kapern-Vinaigrette (GF) (MSC)
- Kürbis-, Salbei- & Ziegenkäse-Ravioli in rustikaler Tomaten-Gemüse-Sauce, geröstete Mandeln und gehobelter Grana Padano (V)
- Gerösteter Kichererbsen-Grünkohl-Salat mit Süßkartoffel, getrockneten Cranberries, gerösteten Pepitas und Sesam
Hauptspeise
- Gebratene NSW-Freilandhähnchenbrust mit cremigem Knoblauchpüree, mit Thymian gebratenen Karotten, Gemüse der Saison, Pilzsauce
- Tasmanischer Ofenlachs mit klassischer Salsa Verde, Meersalz-Kartoffeln, Kirschtomaten und saisonalem Gemüse (GF) (MSC)
- Langsam gegarte NSW-Lammschulter mit Dijon-Senf und Crème-Fraîche-Püree, saisonalem Gemüse, mit Honig gerösteten Karotten und Barossa-Shiraz-Jus
- Langsam geröstete Aubergine mit einem lebhaften Curry aus Kichererbsen mit Bombay-Gewürzen, Gemüse der Saison und frischen Kräutern, dazu knuspriges Pappadam, süßes Mango-Chutney und erfrischender Gurkenjoghurt (V) (GF) (VG VERFÜGBAR)
Dessert
- Passionsfrucht-Baiser-Törtchen mit knuspriger Kruste, würzigem Passionsfruchtquark und geröstetem Baiser (GF)
- Schokoladen-Mandarinen-Domkuppel samtige, dunkle Schokoladenmousse mit heller Mandarinenfüllung (VG) (GF) (NF)
- Tropisches Mango-Kokos-Kissen Kokosmousse mit Mangokern in leicht tropischer Note (VG) (GF) (NF)
- Dunkle Schokolade mit Karamell-Domkuppel aus reichhaltiger, dunkler Schokolade mit einem üppigen, fließenden Karamellkern
Vivid Gold Penfolds Dinner-Bootsfahrt
6-Gänge-Degustationsmenü mit passenden Weinen von Penfolds.
Beispiel für ein 6-Gänge-Menü
Mit passenden Weinen zu jedem Gang
Auswahl an Canapés vom Küchenchef bei Ankunft
Gebratene Jakobsmuscheln mit Limettenschaum
Kräutersalat
Casarecce-Pasta mit Rucola-Pesto und gereiftem Parmesan
Angus-Filet vom Mittelstück mit sautierten Pilzen und reichhaltigem Jus
Schwarzer, violetter Käsekuchen
Includes
Sieh dir die Lichtinstallationen von Vivid Sydney vom Wasser aus an, vom 22. Mai bis 13. Juni 2026
4- oder 6-Gänge-Menü (je nach gewählter Option)
Sightseeing-Bootstour im Hafen von Sydney
Live-Musik an den meisten Abenden
Excludes
Getränke können an Bord gekauft werden
Transfers
Important Information
- Erlebe die Lichter von Vivid Sydney nur vom 22. Mai bis 13. Juni 2026
Bring einen Pullover oder eine Jacke mit, da das Wetter auf dem Wasser oft kühler sein kann
Getränke können an Bord über eine kontaktlose Bestellplattform erworben werden
Bei Regen oder schlechtem Wetter findet die Schifffahrt trotzdem statt, außer du wirst von unserem örtlichen Partner kontaktiert
Dresscode: Smart-Casual
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
