Lana
Sydney
Lyhyesti
Historiallisessa Hinchcliff Housessa Circular Quayn lähellä sijaitseva Lana tarjoaa hienostuneen ruokailuelämyksen, jossa moderni italialainen keittiö kohtaa eloisat aasialaiset maut. Keittiömestari Alex Wongin ja pääkokki Jimmy Chandran johdolla ravintola tarjoilee leikkisän ja rennon menun, jossa korostuvat Australian parhaista raaka-aineista valmistetut sesonginmukaiset, tuoreet ainekset. Osoitteessa 5–7 Young St., Sydney, 1. kerroksessa sijaitseva Lana tarjoaa kutsuvan tunnelman niille, jotka haluavat nauttia ainutlaatuisesta kulinaarisesta matkasta tyylikkäässä ympäristössä.
Lanan menu vaihtuu usein vuodenaikojen mukaan, ja siinä esitellään innovatiivisia annoksia, jotka kannustavat jakamaan ja nauttimaan ruoasta yhdessä. Lounas- ja päivällisvaihtoehtoihin sekä ryhmille tarkoitettuihin jaettaviin menuisiin keskittyvä ravintola palvelee monenlaisia ruokailumieltymyksiä. Erityisesti suuremmille ryhmille sopivat Lanan ryhmämenut tarjoavat elämyksellisen ruokailukokemuksen, jossa korostuu yhdessä tekeminen pöydän ääressä.
Ruokailijat voivat tutustua myös ”Pudonneet hedelmät” -cocktailmenuun, jonka juomat ovat saaneet inspiraationsa vuodenaikojen vaihtumisesta ja tuovat ruokailuelämykseen raikkaan lisän. Olipa kyseessä leppoisa arkilounas tai intiimi illallinen ystävien tai kollegoiden kanssa, Lanan lähtökohtana on tarjota tuttua italialaista ruokaa uudella twistillä ja nostaa se uudelle tasolle rohkeilla ja intensiivisillä mauilla, jotka ovat usein ominaisia aasialaisille ruokaperinteille.