The Art of Indian Seven-Course Cooking Masterclass

Hoogtepunten

• Leer over de geschiedenis van eten in India en de specerij die in de Indiase keuken wordt gebruikt
• Ontdek de technieken en tips om een stevige Indiase maaltijd thuis te koken
• Geniet van een zittende maaltijd van de gerechten die je in de klas hebt bereid
• Kook Indiase gerechten met minimale specerijen
• Neem geprinte recepten mee voor elk gerecht om de maaltijd thuis opnieuw te maken

Omschrijving

Kook en eet je eigen zeven-gangen Indiase feestmaal in deze intensieve maar praktische workshop. Leer over de geschiedenis van Indiase gerechten, specerijen en kooktechnieken van een lokale voedselkenner, kok en schrijver. Ontdek de eetgeschiedenis van de Indiase gerechten die je gaat koken. Leer over “Specerijen 1, 2, 3” - een waardevolle samenvatting van de specerijen die je nodig hebt om een stevige Indiase maaltijd te bereiden en waar je ze kunt vinden. Oefen Indiase kooktechnieken en leer tips en trucs. Geniet van een van de beste zeven-gangen Indiase feestmalen ooit. Na de les verlaat je met kennis over hoe je gemakkelijk je heerlijke curry's, dals en vleesgerechten kunt bereiden. Voeg een voedzame, gezonde Indiase kookstijl toe aan je zelfgekookte, verse maaltijden. Krijg het vertrouwen om vertrouwd te raken met specerijen en linzen die je kunt gebruiken bij het koken van andere gerechten en keukens. Op het menu staan kip kadhai, spinazie en linzen dal, dum aloo (gefrituurde aardappelen in een tomaten- en yoghurtsaus), kekererwtencurry met een basissaus die je ook leert maken, citroen en pinda gebakken rijst, paddenstoelen korma, en bhature (gefrituurd zuurdesembrood). Als je een groepsboeking maakt voor zes personen, kan het menu worden aangepast aan je wensen. De klas houdt ook rekening met voedselintoleranties, dus laat de gastheer weten als je een van de gerechten hieronder niet kunt hebben en zij regelen iets anders voor je.

Inclusief

Hapjes om je klas te beginnen met onze kenmerkende chutney Alle ingrediënten en kookapparatuur. Geprinte recepten voor elk gerecht die je mee naar huis kunt nemen. Zeven-gangen zittende maaltijd Kookhulp Gratis abonneren op meer recepten online

Exclusief

Alcohol (klanten moeten zelf zorgdragen) Schorten (klanten kunnen er ter plaatse een kopen)

Belangrijke Informatie

• Dit is geen 100% praktische les. Alle groenten enz. worden gesneden, zodat er minimale omgang is met veelvoorkomende ingrediënten

Gemakkelijke annulering

Annuleer tot 24 uur van tevoren voor een volledige terugbetaling