The Art of Indian Seven-Course Cooking Masterclass

Høydepunkter

• Lær om historien til indisk mat og krydderne som brukes i indisk matlaging
• Oppdag teknikker og tips for å lage et solid indisk måltid hjemme
• Nyt et sitte-ned-måltid av rettene du har laget i klassen
• Lag indisk mat med minimalt med krydder
• Ta med trykte oppskrifter for hver rett for å gjenskape måltidet hjemme

Beskrivelse

Lag og spis din egen syv-retters indiske festmiddag i denne intensive men praktiske verkstedet. Lær om historien til indiske retter, krydder og matlagingsmetoder fra en lokal matelsker, kokk og forfatter.

Oppdag mathistorien til de indiske rettene du skal lage. Lær om 'Krydder 1, 2, 3' - en verdifull oversikt over krydderne du trenger for å lage et solid indisk måltid og hvor du kan finne dem. Øv deg på indiske matlagingsmetoder og lær tips og triks.

Nyt et av de beste syv-retters indiske festene noensinne. Etter klassen, ta med deg kunnskap om hvordan du enkelt kan lage deilige curryer, dals og kjøttretter. Legg til en helsefremmende, indisk måte å lage mat på i de hjemmelagde, ferske måltidene dine.

Få selvtillit til å bli kjent med krydder og linser som du kan bruke når du lager andre retter og kjøkken.

På menyen, lag og spis en kadhai-kylling, spinat- og linse-dal, dum aloo (fritert poteter i en tomat- og yoghurtsaus), kikertcurry med en basis saus som du også vil lære å lage, sitron- og peanøtt stekt ris, sopp korma, og bhature (fritert surdeigsbrød).

Dersom du bestiller for en gruppe på seks, kan menyen endres etter dine ønsker. Klassen tilpasser også matintoleranser, så gi beskjed til verten dersom du ikke kan spise en av rettene nedenfor, så vil de ordne noe annet for deg.

Inkluderer

Snacks for å starte klassen med vår signatur chutney
Alle ingredienser og matlagingsutstyr.
Trykte oppskrifter for hver rett som du kan ta med hjem.
Syv-retters sitte-ned-måltid
Matlagingshjelp
Gratis abonnement til flere oppskrifter online

Ekskluderer

Alkohol (Kunder må ta med egen)
Forklær (Kunder kan kjøpe ett på stedet)

Viktig Informasjon

• Dette er ikke en 100% praktisk klasse.
  Alle grønnsaker osv. vil være hakket, så det blir minimal håndtering av vanlige ingredienser

Enkel avbestilling

Avbestill opptil 24 timer i forveien for full refusjon