Highlights
- Unn smaksløkene dine moderne premium-måltider
- Nyt levende musikk de fleste kvelder
- Nyt fantastisk utsikt over havnen opplyst av Vivid Sydney-lysene
- Cruise ombord super-cruiser MV Sydney 2000
Description
Nyt en unik matopplevelse om bord på et av Sydneys fremste fartøy under Vivid Sydney, den største festivalen for lys og kreativitet på den sørlige halvkule, og se «Lights On» fra kl. 18 hver kveld.
Nyt den fortryllende bakgrunnen til Operahuset og Harbour Bridge, og nyt de deilige valgene i et førsteklasses middagsutvalg og oppmerksom service.
Velg mellom:
Vivid Starlight-middagscruise
4-retters à la carte-middag
Eksempelmeny
Kanapeer
- Et fat med kokkens kanapéer delt mellom to gjester.
Forrett
- Tasmanisk røkt laks med ruccola, fennikelflak og brønnkarse, med en lys sitron og kapervinaigrette (GF) (MSC)
– Gresskar, salvie og geitost ravioli i en rustikk tomat- og grønnsakssaus, ristede mandler og høvlet Grana Padano parmesan (V)
- Stekt kikerter og kål-salat med søtpotet, tørket tyttebær, ristede pepitas og sesamfrø
Hovedrett
- Stekt NSW Free-Range kyllingbryst med kremet hvitløkspuré, timianstekte gulrøtter, sesonggrønnsaker, soppjus
- Ovnsstekt tasmansk laks med klassisk salsa verde, chatpoteter med havsalt, cherrytomater og sesonggrønnsaker (GF) (MSC)
- Langsommelig tilberedt NSW-lammeskulder med Dijon og crème fraîche-mos, sesonggrønnsaker, honningstekt gulrot og Barossa shiraz jus
– Langsommelig stekt aubergine med en livlig Bombay-krydret curry av kikerter, sesonggrønnsaker og friske urter, ledsaget av sprø pappadum, søt mangochutney og forfriskende agurk-yoghurt (V) (GF) (VG TILGJENGELIG)
Dessert
– Passionfrukt-merenguepai med sprøt skorpe, syrlig passjonsfrukt og ristet merengue (GF)
– Sjokolade- og mandarinkuppel: fløyelsaktig mørk sjokolademousse med lys mandarinsenter (VG) (GF) (NF)
– Tropisk mango og kokosnøtt: kokosmousse med mangosenter i en lett tropisk finish (VG) (GF) (NF)
- Mørk sjokolade karamellkuppel rik mørk sjokolade med en overbærende flytende karamellkjerne
Vivid Gold Penfolds middagscruise
6-retters degustasjonsmiddag med passende Penfold-viner.
Eksempel på 6-retters meny
Med tilpassede viner til hver rett
Kokkens utvalg av kanapéer servert ved ankomst
Sauterte kamskjell med limeskum
Urtesalat
Casarecce pasta med rakettpesto og lagret parmesan
Angus-snittfilet med sauterte sopp og rik jus
Svartfiolett ostekake
Includes
Se lysinstallasjonene til Vivid Sydney fra vannet 22. mai–13. juni 2026
4- eller 6-retters meny (avhengig av valgt alternativ)
Sightseeing-cruise i Sydney havn
Levende musikk de fleste kvelder
Excludes
Drikkevarer tilgjengelig for kjøp om bord
Transport
Important Information
- Se lysene på Vivid Sydney kun 22. mai–13. juni 2026
Sørg for å ta med en genser eller jakke på cruiset, da det ofte kan være kjøligere ute på vannet
Drikkevarer kan kjøpes om bord via en kontaktløs bestillingsplattform
I tilfelle regn eller dårlig vær, vil cruiset fortsatt gå videre med mindre du blir kontaktet av turoperatøren
Kleskoden er smart casual
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
