The Art of Indian Seven-Course Cooking Masterclass

Основные моменты

• Узнайте об истории индийской кухни и специях, используемых в индийском приготовлении пищи
• Откройте для себя техники и советы по приготовлению сытного индийского блюда дома
• Насладитесь сидячей трапезой из блюд, которые вы приготовили на занятии
• Готовьте индийскую еду с минимальным количеством специй
• Заберите с собой распечатанные рецепты для каждого блюда, чтобы воспроизвести трапезу дома

Описание

Приготовьте и попробуйте свой собственный индийский банкет из семи блюд на этом интенсивном, но практическом мастер-классе. Узнайте об истории индийских блюд, специях и техниках приготовления от местного знатока еды, повара и писателя. Изучите гастрономическую историю индийских блюд, которые вы будете готовить. Узнайте о «Специях 1, 2, 3» - ценное руководство по специям, необходимым для приготовления сытного индийского блюда и о том, где их найти. Практикуйте индийские кулинарные техники и изучайте советы и хитрости. Насладитесь одной из лучших индийских трапез из семи блюд. После занятия вы получите знания о том, как легко приготовить свои восхитительные карри, дал и мясные блюда. Добавьте полезный и здоровый индийский метод приготовления в свои домашние, свежие блюда. Получите уверенность в работе со специями и чечевицей, которые вы сможете использовать при приготовлении других блюд и кухонь. В меню вы приготовите и отведаете куриную кадахи, шпинатный и чечевичный дал, дам алу (картофель, жареный во фритюре в томатном и йогуртовом соусе), карри из нутов на основе соуса, который вы тоже научитесь готовить, жареный рис с лимоном и арахисом, грибы кorma и батур (жареный в масле хлеб на закваске). Если вы делаете групповую бронь на шесть человек, меню можно изменить в соответствии с вашими требованиями. Класс также учитывает непереносимость продуктов, так что дайте знать организатору, если вы не можете иметь одно из блюд, и они что-то организуют для вас.

Включает

Закуски, чтобы начать ваш класс с нашим фирменным чатни Все ингредиенты и кулинарное оборудование. Распечатанные рецепты для каждого блюда для вас, чтобы забрать домой. Сидячая трапеза из семи блюд Помощь в приготовлении Бесплатная подписка на более рецептов онлайн

Исключает

Алкоголь (клиенты приносят свой) Фартуки (клиенты могут купить один на месте)

Важная информация

• Это не 100% практический класс. Все овощи и т.д. будут нарезаны, поэтому будет минимальное обращение с распространенными ингредиентами

Легкая отмена

Отмените за 24 часа до начала занятия для полного возврата.