Ragazzi

Ragazzi Wine + Pasta, beliggende i Angel Place-kvarteret i Sydney, er et spisested, der er kendt for sin dedikation til traditionel italiensk pasta og et omfattende udvalg af vine. Menuen byder på en skiftende række sæsonbetonede lækkerier, der nyfortolker klassiske italienske pastaretter lavet i hånden. Her kan gæsterne sætte pris på håndværket bag unikke saucer og snacks, der bugner af smag og fremhæver både lokale og importerede ingredienser.

Stedet kan prale af et imponerende vinkort med 250 vine. Udvalget spænder over klassikerne inden for italiensk vindyrkning og nye eksperimenter med lokale druesorter, som har vundet indpas i Australien. Denne harmoni mellem mad og vin er et omdrejningspunkt for Ragazzi og fremhæver samspillet mellem tradition og innovation.

Stemningen hos Ragazzi er intim og indbydende og passer lige godt til en afslappet middag som til særlige sammenkomster. Her er en hyggelig atmosfære, hvor vennegrupper og familier kan nyde et måltid i ro og mag. Spisesalen kan også reserveres til private fejringsevents for grupper, så eksklusive selskaber kan samles i de charmerende omgivelser. Uanset om det er til en hurtig frokost eller en lang middag, tilbyder Ragazzi Wine + Pasta et varmt og alsidigt sted til enhver anledning.