Lana

Lana is gevestigd in het historische Hinchcliff House, vlak bij Circular Quay, en biedt een verfijnde eetervaring waar de moderne Italiaanse keuken samenkomt met levendige Aziatische smaken. Onder de culinaire leiding van chef-kok Alex Wong en hoofdchef Jimmy Chandra serveert het restaurant een speels en ontspannen menu waarin seizoensgebonden, verse ingrediënten centraal staan, afkomstig van de beste producenten van Australië. Lana bevindt zich op verdieping 1 van 5-7 Young St. in Sydney en biedt een uitnodigende sfeer voor wie in een stijlvolle omgeving wil genieten van een unieke culinaire reis.

Het menu van Lana verandert regelmatig met de seizoenen mee en toont innovatieve gerechten die uitnodigen om samen te delen en ervan te genieten. Met aandacht voor zowel lunch- als dineropties, evenals gedeelde groepsmenu's, komt de zaak tegemoet aan uiteenlopende eetvoorkeuren. De groepsmenu's van Lana zijn bijzonder geschikt voor grotere gezelschappen en bieden een dynamische eetervaring waarbij samen genieten aan tafel centraal staat.

Gasten kunnen ook het cocktailmenu ‘Fallen Fruits’ ontdekken, met drankjes geïnspireerd op de wisseling van de seizoenen die de eetervaring een verfrissende toets geven. Of het nu gaat om een ontspannen doordeweekse lunch of een intiem diner met vrienden of collega's, Lana's aanpak draait om vertrouwde Italiaanse gerechten met een twist, verrijkt met de krachtige, uitgesproken smaken die vaak kenmerkend zijn voor de Aziatische culinaire tradities.