Lana

Lana ligger i det historiske Hinchcliff House nær Circular Quay og byr på en sofistikert matopplevelse der moderne italiensk mat møter livlige asiatiske smaker. Under den kulinariske ledelsen til kjøkkensjef Alex Wong og kjøkkensjef Jimmy Chandra presenterer restauranten en leken og avslappet meny med vekt på sesongens ferske råvarer fra Australias beste produsenter. Lana ligger i 1. etasje i 5–7 Young St. i Sydney og byr på en innbydende atmosfære for dem som ønsker en unik kulinarisk reise i stilfulle omgivelser.

Menyen på Lana endres ofte for å gjenspeile årstidene, med nyskapende retter som inviterer til å dele og nyte maten sammen. Med alternativer for både lunsj og middag, samt delingsmenyer for grupper, passer stedet for ulike matpreferanser. Gruppemenyene på Lana egner seg særlig godt for større grupper og byr på en dynamisk matopplevelse som legger vekt på samarbeid rundt bordet.

Gjestene kan også utforske cocktailmenyen «Fallfrukt», med drinker inspirert av årstidene som skifter, og som gir matopplevelsen et forfriskende preg. Enten det er snakk om en avslappet lunsj på en ukedag eller en intim middag med venner eller kolleger, handler Lanas tilnærming om å servere velkjente italienske retter med en vri, løftet av de dristige og kraftfulle smakene som ofte kjennetegner asiatiske mattradisjoner.