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Contempla la belleza del río Hawkesbury y descubre por qué este entorno es ideal para cultivar ostras de todas las variedades y, a su vez, cómo las ostras devuelven algo a la gente y al lugar.

Highlights

• Crucero panorámico por el río Hawkesbury El corazón de las ostras de Sydney
• Degustación guiada de ostras
• Demostración de pelado de ostras
• Aprende a pelar ostras
• Visita los criaderos de ostras y aprende sobre su cultivo

Description

Navega por las pintorescas aguas del río Hawkesbury hasta los prados de agua salada. Contempla la belleza del río Hawkesbury y descubre por qué este entorno es ideal para cultivar ostras de todas las variedades y, a su vez, cómo las ostras devuelven algo a la gente y al lugar. De vuelta a la Puerta de Shellar en tierra, descubre las características individuales de la ostra local Sydney Rock, la cremosa ostra del Pacífico y nuestro propio tesoro marino, la ostra perla Akoya, en una degustación guiada. Tu guía te mostrará la técnica de descascarado alrededor de la mesa de recolección para que puedas disfrutar en casa de las ostras recién sacadas de la concha.

Includes

Crucero panorámico por el bajo río Hawkesbury Visita al criadero de ostras Degustación guiada de ostras Degusta una ostra Sydney Rock, una ostra del Pacífico y una ostra perla Akoya Demostración en vivo de pelado de ostras Aprende a pelar una ostra Refresco sin alcohol

Important Information

• La excursión se realiza mitad en barco y mitad en tierra. El barco está cubierto con los laterales abiertos. Puede haber salpicaduras de agua, sensación térmica y exposición al sol. La excursión seguirá adelante con vientos flojos y lluvias.

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